Cerveau et odorat :

Comment (ré)éduquer son nez  

Jeudi 4 Février 2021 à 18h30

avec le directeur de recherche au Centre de recherche en neurosciences de Lyon

Moustafa Bensafi

Moustafa Bensafi est directeur de recherche au Centre de recherche en neurosciences de Lyon (CNRS/ Inserm/ Université de Lyon). Il a reçu en 2008 la médaille de bronze du CNRS et a été lauréat du Moskowitz Jacobs Inc. Award for Research Excellence in the Psychophysics of Taste and Smell. Il entreprend, sous la direction d’André Holley et de Catherine Rouby, une thèse sur le traitement affectif des odeurs, avec deux questions : Comment mesurer les émotions olfactives? Comment les odeurs influencent-elles notre comportement? Il poursuit ces recherches lors de son post-doc à l’Université de Californie à Berkeley et entre au CNRS en octobre 2004. Il est l’auteur de plus de 100 publications scientifiques et d’un livre sur le Cerveau et l’Odorat. Ses travaux actuels portent sur le fonctionnement cérébral de l’odorat et sur les déficits olfactifs chez l’Homme.